Restaurant El Rauschi

Este es uno de esos lugares de la ciudad donde, desde una gran terraza techada y fresca,  se combinan una espectacular vista al lago y al puente, con comida exótica, tradicional, y apta para diabéticos . Abierto en 1984  por Fouhail Elkhatib, en una residencia de su propiedad que lleva el mismo nombre del restaurante, con la idea de ofrecer comida de su tierra libanesa, como shawarma de pollo, carne y mixto, kibbe, falafe o kafta, el lugar fue haciéndose de visitantes asiduos que no solo se deleitaban con sus platos sino que también aprovechaban la ubicación  privilegiada del mismo para tener contacto con el lago, conversar y pasar ratos agradables, acariciados por la brisa lacustre. Eso produjo que se extendiera el menú e incluyera platos regionales y nacionales y a los anteriores mencionados hay que agregarle pinchos combinados de pollo y lomito, crema de garbanzo, berenjena o de yogurt, ensalada de tabule, fatouch y mixtas entre otras, todas ricas en proteínas y vegetales, usando en algunas pan árabe o de pita como también le dicen, bien hechas, sabrosas, abundantes y a excelente precio. Igualmente tortas caseras o postres como el baklava, jugos naturales, refrescos y algo más. La desaparición física de su dueño acaecida en 2011 dio paso a que el lugar sea atendido por la próxima generación y actualmente su hija Yaujara sigue prestando el mismo excelente servicio y atención a los clientes, quienes también podrán disfrutar de pescado frito dentro del menú del lugar. Ubicado en la quinta El Rauschi, en la avenida 27 del sector El Manzanillo en el Municipio San Francisco, al lado del complejo Conoce tu puente y del Restaurant Afrodisiakus, “los árabes del puente” como popularmente le dicen son una opción de primera entre los sitios de obligada visita para quienes viven en la ciudad y quienes la visitan.