Matacán

Con este nombre se identifica en nuestro dialecto una sub especie de venado que era muy común en nuestros montes y era una pieza frecuente y valiosa en las cacerías domesticas que se hacían, por ser un animal ágil y escurridizo, sobre todo en la zona colindante con Trujillo en la Costa Oriental y La Cañada, región donde pasó a convertirse preparado en coco en uno de sus platos tradicionales. Es un animal pequeño que no sobrepasa los 30 kilos de peso, de color pardo rojizo, con una cornamenta puntiaguda sin ramificaciones. Desde 1979 pasó a ser una especie protegida por encontrarse en peligro de extinción. En otras regiones también le llaman locho o candelillo. “Mi abuelo se iba de caza y siempre traía algún matacán y lo preparaba en coco”