Patacón gratinado

A las ofertas gastronómicas tradicionales de la comida rápida o callejera como muchos le dicen, se le han ido agregando nuevas opciones o deivados de las ya existente para diversificar lo ofrecido, algunos son hibridas y otros como es el caso de la reseña simples variaciones. El patacón original hecho con plátano frito en tajadas, con varios rellenos, mas salsa, jamón, queso y lo que esté al alcance, se le coloca encima lonjas de queso pasteurizado o mozarella que al ser colocado el plátano relleno sobre la plancha se derrite y lo cubre todo llamándose a este proceso gratinado en plancha. Se ha hecho muy popular y cada vez más establecimientos de comida rápida lo han ido agregando al menú.