sábado, 25 de marzo de 2017

Chops

Este es uno de esos lugares que se han hecho tradicionales en la ciudad, por su constancia, atención y la calidad de sus productos. Fundado en 1983 por Miroslava Durán quien tras una larga pasantía por el negocio familiar, el también muy concurrido Chips, usó su experiencia para darle un hermanito y para eso buscó un local ubicado en los cruces de la av 10 con la calle 72, donde aún se mantiene. La comida rápida es su especialidad y sobre todo los tequeños al estilo impuesto en el negocio de su progenitor y con características muy maracuchas, mucho queso y poca harina, que le han ganado fama hasta fuera de las fronteras ya que nadie ha podido igualar y son considerados por muchos los mejores del mundo. En su oferta culinaria también destacan las hamburguesas, los patacones, sándwich, arepas, tacos mexicanos, pasteles, tostadas, exquisitas salsas  y mucho mas, incluyendo los tequechocos, invento del negocio, que son tequeños rellenos de chocolate en lugar de queso y los  platano burguer que la gente ha bautizado como platiburguer, un hibrido americano maracucho, que es una hamburguesa donde en lugar de pan se le coloca patacones. A  todo lo anterior se le agrega una excelente atención, la pulcritud de un local donde la gente puede sentarse a degustar sus platos y conversar en un ambiente que resulta encantador y tenemos la razón por la cual este negocio ha ido creciendo y se ha transformado en un exitosa franquicia y sus productos también podemos encontrarlos  en los principales malls de la ciudad como Galerias, Sambil, Metrosol, Lagomall y Costamall. Siguiendo el ejemplo de su mamá, Jackeline Sim desde muy pequeña ha compartido con ella esta experiencia y  actualmente comparte la dirección del negocio que es referencia obligatoria entre los sitios que cualquier maracucho o viajero debe visitar.

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