Tropezones

Con esta singular palabra nombramos a los ingredientes duros que se colocan a una sopa o sancocho, una forma de decir que la cuchara choca con algo cuando la metemos en el plato y aunque suena muy autóctono no lo es, ya que es tomado de la cocina española donde se le llama así, en algunas regiones, a los trocitos de jamón que se le echan a los caldos y en otras tiene el mismo significado que el damos acá, aunque cabe mencionar que existe una variante en la definición local en la cual los tropezones solo son la carne o el pollo.