Este es
un lugar de obligada visita para turistas y locales en la ciudad de Maracaibo,
se encuentra en el barrio El empedrao o Santa Lucia y en el mismo se canta
gaita todo el año. Aunque se cree que es un lugar tradicional de la Maracaibo
de antaño no es cierto ya que el mismo fue abierto en 1975 en la esquina de la
calle San Luis, por Luis Arias y no es hasta 1987 cuando por medio de la gaita
escrita por Arcadio Martinez e
interpretada por Pillopo con el nombre del local que este alcanza la avalancha
de visitantes con los que cuenta y que ha mantenido a base de trabajo, buena
atención, servicio y la presentación de conjuntos noveles y destacados todo el
año. Son populares las caimaneras gaiteras los fines de semana donde pueden participar
grupos y asistentes que son acompañados los domingos por un almuerzo tradicional
de sopa y seco. Además de esto el lugar es un museo donde se encuentran objetos
de antaño. Desde hace 10 años se encuentra el local diagonal a la plaza de
Santa Lucía ya que en los años anteriores estaba ubicado en la otra esquina. Es
considerado un icono de la zulianidad “El fin de semana me voy a cantar gaita
pa que Luis”
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