domingo, 15 de enero de 2017

Mi Vaquita

Este es otro lugar que se ha transformado con el tiempo en tradicional en el gusto de los habitantes de la ciudad y quienes llegan a visitarla. Fundado en 1962 en la quinta Indiana en la avenida 3H entre calles 76 y 77 muy cerca de la Plaza de la República por el estadounidense Mel Cooper, y el italiano Sergio Dorigo  quien era el socio mayoritario y curiosamente vivía en un tráiler en el garaje de esa vivienda, junto a su familia, este se encargaba de la animación del mismo, con un  estilo country y especialista en carnes a la parrilla al estilo norteamericano . Sirvió y aun lo hace como lugar de festejos y eventos con salones dedicados para esto y a lo largo de su vida ha mantenido la calidad y la creatividad que lo ha hecho el sitio “In” de la ciudad. Un lugar para pasarla con la familia, reunirse con los amigos, escuchar buena música en vivo, tomarse algunos tragos y disfrutar de algún evento que se realiza en cualquier lugar del mundo. Ha sido siempre pionero en la tecnología de punta como manera de deleitar a su clientela y su menú se ha ido ampliando ofreciendo comidas del mar y ensaladas además de hamburguesas y postres. Richard Cooper tomó las riendas del lugar tras la muerte de su padre a mediados del 2000, manteniendo el ambiente de exclusividad y elegancia que lo ha caracterizado.

2 comentarios:

  1. Don Rafael, mi padre Sergio dorigo era natural de Spilimbergo Italia y fue fundador, socio mayoritario de mi vaquita junto con Mr.cox cooper . En el trailer viviamos nosotros los dorigo osea mi madre carmen bent de dorigo,mi Hermano David y yo Riccardo dorigo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Riccardo, está hecha la corrección dada. ¿Que se hizo tu papa?

      Eliminar