Cocio

Aunque todo lo que se pasa por la cocina a hervir con agua es algo cocido, en nuestro dialecto es el plátano el que lleva la batuta en cuanto al término, ya que se le llama así a este tipo de preparación que se hace del mismo y es acompañante en la mesa regional. Hay otro nombre para estos de uso rural el cual es ahogados. “mija hacé unos cocios para la cena”