Esmechar

Esta palabra es frecuentemente usada en nuestro dialecto en dos connotaciones diferentes. La primera es la que señala cuando se hace mechas la carne, después de cocinarla y ablandarla, esta normalmente es de res pero puede ser de otro animal. La segunda es cuando coloquialmente dos o mas personas hablan intimidades o detalles de la vida de alguien no presente. Tiene su génesis en la comparación que se hace con el cabello. Es una deformación o arcaísmo de mechar. “Augusto tiene que esmechar cinco kilos de carne y 4 de pollo para las empanadas” “Anoche esmecharon a Julieta en casa de la tía”