Café Kabuki

En la década de los cincuenta se abren en la ciudad los dos primeros negocios de este tipo siendo Kabuki, el segundo. Ubicado en plena calle 77 (5 de julio) en el centro Comercial Icuma, frente del entonces Banco de Maracaibo, hoy edificio del Seniat, la señora Ana, una italiana servicial y solitaria en 1953 y hasta su muerte atendió dicho establecimiento que además de un local con aire acondicionado poseía un terraza, al estilo francés donde se sentaban personas de todo tipo y clases sociales a compartir. Competía en ese entonces con Bambi en vender los mejores cachitos de la ciudad, una rivalidad sana que se extendió a otros productos de pastelería. Por encontrarse al lado del Pin Zulia y en un pequeño centro comercial donde también había boutique,  tienda fotográfica, agencia de viajes y otros negocios el tránsito por el lugar era  fluido y el ambiente algo bucólico. Los niños y adultos disfrutaban también de los dulces, chocolates, tortas, las mejores pavlovas de la región y la exclusiva torta pirámide que estaba hecha con capas de bizcocho de vainilla, fresa y chocolate con capas de crema batida, bañada con sirop de chocolate. Por generaciones propios y visitantes pasaron por este lugar que según cuentan dejó la señora de herencia a dos de sus empleadas y finalmente fue comprado por el dueño del centro comercial y derrumbado en la década del dos mil. Curiosamente dado que la dueña nunca habló un español fluido muchos visitantes pensaron que era de alguna isla inglesa del caribe.