domingo, 11 de diciembre de 2016

Paila

Este nombre identifica a un recipiente de cocina muy usado en nuestro país, hecho generalmente de hierro con asa y de variados tamaños, en otros lugares lo llaman cazo y se usa para cocinar alimentos de diferentes tipos. Es uno de los utensilios de cocina más antiguos y se han encontrado restos de ellos que datan de la época precolombina. Y aunque muchos lo generalizan como sartén, no es este el nombre que le damos acá, ya que lo diferencian a este último el material y el poseer mango. Sin embargo en nuestro dialecto en la zona de Santa Barbará y sur del lago también se usa este nombre para señalar a los envases grandes de plástico con capacidades de hasta 5 galones que en otras regiones se les llama cuñetes. “Te acordáis de traerme una paila de gasoil para el tractor” 

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