Caraotas adorná

Esta palabra se escuchaba en nuestro dialecto en la costa oriental del lago, sobre todo en la ciudad de Cabimas y alrededores, con la misma se señala a las caraotas negras refritas a las que se le coloca queso rallado encima, alimento muy común en la zona dada la gran cantidad de trabajadores falconianos y larenses que laboraban en las compañías petroleras. Lo de adorná o adornada viene del queso que se le coloca. Estas se fríen con mantequilla y son refritas ya que son generalmente restos de otras que ya han sido fritas y guardadas en la nevera, aunque algunos llaman igual a las que son fritas por primera vez. “Extraño las caraotas adorná que mi abuela hacía en Lagunillas”