Aguaito

Esta palabra que hace referencia a lo blando en la textura de algo, o a la poca fuerza que se tenga, en nuestro dialecto, en la región de la Villa del Rosario y Perijá, se usa para señalar los cañuelos de harina o maíz que se cocinan en agua y sirven de alimento principal o acompañante en las comidas. Es una palabra de vieja data que ya casi no se usa en la región. El termino deriva de la consistencia en la cual quedan estos al ser hervidos sin envoltorio.  “Voy a cenar unos aguaitos con nata y queso”