Si bien es
cierto que este nombre es el diminutivo de bandera o el que se le da a las
mismas de pequeño tamaño, en nuestro dialecto llamamos de esa manera a una torta muy popular hace algunos años, la
cual era tradicional en la dieta maracucha por lo barato de su precio y porque
las vendían en las bodegas, también les llamaban pasticas de tres colores, ya
que son dos partes una amarilla y otra
roja, pegadas entre ellas con mermelada de guayaba que es la que le da el
tercer color. Son esponjosas y de rico sabor y aun se consiguen pero no tan
comúnmente. Comenzó a comercializarla la fábrica de galletas La borinqueña,
situada en la calle Pacheco. "Compráme unas banderitas en la
tienda" "Me traéis pasticas de tres colores de abajo"
como se hacen plis
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