Gallitos

¿Cuál es la extraña razón por la cual a las cotufas de maíz se les llame en la ciudad Gallitos? Existe una analogía entre el maíz que al calentarse salta en el sartén con el gallo que cuando pelea igualmente lo hace, es muy probable que de allí derive este modismo, ya que como dije antes, si algo caracteriza al dialecto local es su expresividad y lo grafico que resulta al asociar condiciones del entorno con acciones. Igualmente se le dice así a la persona peleona que siempre anda buscando confrontarse física o verbalmente con los otros. Es una palabra tradicional y autóctona que sigue usándose actualmente a pesar que cotufas ha ganado terreno. "Compráme gallitos pa' ir pal cine""Tu hermano es un gallito"