Garranchudo

Esta palabra nada tiene que ver con garra y era muy usada hace algunos años pero ya casi no se escucha. Con la misma se señala las cosas que se encuentran duras, especialmente la carne y los alimentos como el pan, etc. Posiblemente sea una deformación de garrancho que es la parte dura del tronco o rama de un árbol o de carrancudo que significa una persona dura de carácter y de cuello erguido, ambas traídas por los españoles. También puede ser asimilada ya que en Honduras y Centroamérica se usa con el mismo significado que acá. En Zaragoza significa una persona de piernas torcidas. “No me vais a dar la carne garranchuda” “Comete ese pan garranchudo que quedó de ayer”