Mengoña

Esta palabra aunque identifica en el centro del país un tipo de relleno para arepa que consiste en Diablito con mayonesa, nuestro dialecto la tomó para señalar una variante del mismo al cual se le agrega salsa de tomate y queso rallado, generalmente del tipo semiduro. Se usa y come en la zona limítrofe con el Estado Lara y también en Carora y el preparado no solo sirve para arepas sino también para otros alimentos. “Voy a echarle mengoña a esos panes”