Pastelón

Esta palabra, a pesar que aparece en el Diccionario de la Real Academia, nada tiene que ver lo escrito allí con el que definimos en nuestro dialecto, a pesar que coincide en el hecho de que es una delicia culinaria multisapida, ya que para ellos pastel es lo que para nosotros es torta. Nuestro pastelón es un pastelito grande, de forma redonda, hecho lógicamente con harina de trigo y freído en aceite, que posee pollo, puré de papa y queso, aunque también hay quien cambia el pollo por carne mechada, molida u otra cosa. Se come generalmente en el desayuno o cena y puede decirse que es de nueva data entre nosotros. “Que molleja de hambre tenía, me comí 5 pastelones y quedé fallo”